Honing is een nuttig product van natuurlijke oorsprong en wordt op veel gebieden van het leven gebruikt: bij het koken, in de cosmetologie, in de geneeskunde. Honing is 80% fructose en sucrose. 20% van de inhoud bestaat uit aminozuren, water en mineralen. Honing wordt als een steriel product beschouwd en nuttige stoffen erin worden lange tijd bewaard.
Er zijn verschillende legendes over honing. De eerste van hen bevestigt dat de beroemde Hippocrates 100 jaar oud werd vanwege het feit dat hij constant honing at. Dit product werd toen niet voor niets het voedsel van de goden genoemd, omdat veel mensen beroemd werden om hun eigen lange levensduur.
Een andere versie zegt dat de filosoof Democritus, die zelfmoord wilde plegen, zijn droom heeft verwezenlijkt. Hij was van plan om tijdens de vakantie te sterven en stelde uit tot de gewenste dag door de honinggeur in te ademen. Zodra hij stopte met het elke dag uitvoeren van zo'n ritueel, stierf hij onmiddellijk.
Cleopatra was de eerste vrouw die honing als cosmetisch product gebruikte. Ze was de eerste die begreep dat honing de huid zacht en fluwelig maakt en rimpels verlicht. Recepten voor jeugd en schoonheid van Cleopatra zijn tot op de dag van vandaag populair bij vrouwen over de hele wereld.
1. "Honing" is een woord dat vanuit het Hebreeuws tot ons kwam. Het betekent "magie" in vertaling.
2. In het oude Rome en het oude Egypte was honing een alternatieve valuta. Onder de Slaven werden boetes toen alleen betaald met honing, geld en vee.
3. Honing werd als verplicht voedingsproduct aan het dieet van astronauten toegevoegd.
4. Natuurlijke honing bevat bijna alle sporenelementen en lijkt door zijn eigen samenstelling op menselijk bloedplasma.
5. Honing heeft het vermogen om serotonine af te geven, wat de stemming en het geluk zal helpen verbeteren. Deze lekkernij bevat het aminozuur tryptofaan, dat een toename van insuline zal veroorzaken. Het zal het gebrek aan hormonen compenseren die de psycho-emotionele toestand van mensen beïnvloeden.
6. In de oudheid gebruikten inwoners van hete landen honing als alternatief voor de koelkast. Daarna smeerden ze vers vlees in met honing en begroeven het in de grond.
7. Elke Amerikaan eet gemiddeld 1,2 kg honing per jaar, alle Fransen eten elk 700 g en elke inwoner van Rusland slechts 200 g.
8. In Spanje werd honing speciaal toegevoegd aan de moedermelkvervanger voor baby's die aan bloedarmoede leden.
9. Het verhaal van de opkomst van honing is nauw verweven met het ritueel van de dood. Alles zit hem in het feit dat de oude priesters dit product gebruikten als een van de componenten voor het balsemen van de mummie. Dit is hoe honingnectar een duur product werd op de Egyptische markt.
10. Dankzij talrijke experimenten werd duidelijk dat bij constante consumptie van honing de immuniteit toeneemt. Een product van dit type wordt beschouwd als een natuurlijk antisepticum dat schadelijke bacteriën in het spijsverteringskanaal kan bestrijden.
11. China werd de recordbrekende staat in de honingproductie. De meest populaire honingsoort is boekweit.
12. Dure honing wordt gemaakt in Israël. Voor 1 kg Life Mel-honing kun je daar meer dan 10.000 roebel betalen. Dit komt door het feit dat honingbijen in dit land zich voeden met extracten van Echinacea, Eleutherococcus en andere planten met sterke immunostimulerende functies.
13. In het oude Egypte werd honing ook gebruikt voor het beitsen van voedsel. Het werd ook toegevoegd aan het eerste bier op aarde.
14. Honing kan alcohol uit het lichaam verwijderen. De gevolgen van gewelddadige feesten worden gemakkelijk weggenomen met een boterham met honing, die 's ochtends op een lege maag wordt gegeten.
15. Een bij moet ongeveer 100.000 bloemen vliegen om 100 gram honing te produceren.
16. 460 duizend km is de afstand die bijen afleggen op het moment dat ze nectar verzamelen om 1 liter honing te maken.
17. De meeste van alle honing per hoofd van de bevolking wordt in Oekraïne geproduceerd. Dit is 1,5 kg.
18. Honing mag niet boven de 50 graden worden verwarmd. In een andere situatie verliest hij al zijn eigen nuttige eigenschappen.
19. In bepaalde delen van Griekenland was er een gewoonte: de bruid doopte haar vingers in honing en maakte een kruis voordat ze een nieuw huis binnenging. Dit zorgde voor de zoetheid van haar huwelijk, vooral in haar relatie met de moeder van haar man.
20. Een speciale vorm van "dronken honing" is blauwe honing, die mensen bereiden door stukjes paddenstoelen onder te dompelen in gewone niet-giftige honing, die veranderingen in de psyche veroorzaken.
21. Honing wordt aangetroffen in veel moderne dranken met Europese wortels. Deze omvatten glühwein, grog en punch.
22. Donkere honing bevat meer voedingsstoffen dan lichtere.
23. De term "huwelijksreis" is ontstaan in Noorwegen. Daar moesten de pasgetrouwden in de eerste maand na de bruiloft honing eten en honingdranken drinken.
24. Bij het openen van het graf van Toetanchamon werd in het graf een amfoor met honing gevonden.
25. Honing wordt evenzeer gebruikt voor obesitas en gewichtsverlies.
26. Honing verzameld uit moerassige heide, azalea, rododendron wordt "dronken honing" genoemd. De persoon die dit soort honing voor het eerst proefde, was meteen dronken. Dergelijke symptomen verdwenen pas na 2 dagen.
27. De belangrijkste processen die plaatsvinden tijdens de vorming van honing zijn de afbraak van sucrose in fructose en glucose, evenals de verdamping van water.
28. De vroegste afbeelding van bijen die honing verzamelen dateert van 15.000 jaar geleden. Deze tekening hing op de muur van een van de grotten in het oosten van Spanje.
29. In de Griekse mythologie bevochtigde Cupido zijn eigen pijlen met honing. Zo vulde hij de harten van minnaars met zoetheid.
30. Vele duizenden jaren werden honing en fruit beschouwd als de enige lekkernijen in Europa.
